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TALLER VIRTUAL O PRESENCIAL

Taller: Protocolo de Higiene y medidas preventivas en la hospitalidad

Los participantes conocerán los riesgos sanitarios y medidas preventivas para disminuir y eliminar cualquier contagio en la industria de la hospitalidad. (Restaurantes, comedores industriales, hoteles, hospitales, banqueteras, catering, etc).
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   La fecha que tu elijas

   Horarios flexibles

   Virtual: En vivo por videoconferencia

   Mínimo 10 Empleados

Dirigido a:

A todo el personal operativo, supervisión y gerencia.

Objetivos:

Los participantes conocerán los riesgos sanitarios y medidas preventivas para disminuir y eliminar cualquier contagio.


Duración:

4 a 20 horas en función de las necesidades de los clientes.

Instructor con certificación.

Temario:

El Temario se puede adaptar a las necesidades de los clientes.


  1. Módulo 1:
    • Concepto de higiene
    • Tipos de contaminación
    • Vehículos de la contaminación en diversas áreas
    • Tipos de microorganismos
  2. Módulo 2:
    • Principales microorganismos contaminantes por tipo de áreas
    • Ciclo POCA
  3. Módulo 3:
    • Higiene personal
    • Lavado de manos
    • Diferencia entre lavado y desinfección
    • Productos de limpieza
  4. Módulo 4:
    • Listas de verificación por áreas
    • Programas de limpieza
    • Detección de puntos críticos
    • Control de plagas

Inscripción

Puedes inscribirte vía telefónica al número (55) 1930 -4412, por medio de nuestro correo asesoria@fideligencia.com o envianos un mensaje con tus datos en el formulario de la parte inferior